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SUBWAY® eat fresh
Willkommen bei SUBWAY® Restaurants – der größten Sandwichkette der Welt

Das Erfolgsgeheimnis von SUBWAY® sind ausgewogene, frisch und individuell vor den Augen der Gäste zubereitete Sandwiches. Eine Geschäftsidee, die mittlerweile 31879 Restaurants auf der ganzen Welt Erfolg bringt. 1965 in Bridgeport Connecticut durch Fred DeLuca gegründet, ist Subway Sandwiches heute weltweit in rund 90 Ländern vertreten. SUBWAY® ist damit weltweit das zweitgrößte Fastfood-Unternehmen International. 1999 eröffnete das erste SUBWAY® Restaurant Deutschlands auf dem Kurfürstendamm in Berlin. Inzwischen gibt es 778 deutsche Niederlassungen.

Im SUBWAY® in Düsseldorf-Pempelfort, Duisburger Straße 4 ist Mirko Kreckel der Geschäftsführer. Es handelt sich um ein In-Store – Restaurants, welches sich in einem bereits bestehenden Gebäude befindet.

Den Eingangsbereich zieren zwei 61 cm hohe Doppelzink Blumenkübel im „Antik Design“ in schwarz von AE-Trade, die Mirko Kreckel über das Internet bestellt hat. Bepflanzt sind sie mit pflegeleichten, winterharten Buchsbaumpyramiden.

Mirko Kreckel freut sich, dass er SUBWAY® Sandwiches ganz nach dem Geschmack seiner Gäste zubereiten kann. Denn bei SUBWAY® bestimmt der Kunde, wie und mit welchen der Zutaten sein Sandwich vor seinen Augen frisch belegt wird. Jeder der bundesweit über 7.000 „Sandwich Artists“ wird dafür nicht nur in Rezepturen und Geschmackskompositionen ausgebildet, sondern auch im einfühlsamen Umgang mit den Gästen.

SUBWAY® bietet Sandwiches in verschiedenen Variationen und Größen an. Sie sind kalt oder warm und können zusätzlich getoastet werden. Der Kunde bestellt sich entweder sein Sandwich individuell oder greift auf eine der bereits von SUBWAY® vorgeschlagenen Sandwich-Kombinationen zurück. Ausgewählte Sandwiches haben unter sechs Gramm Fett. Basis ist immer das Sandwichbrot. Dieses gibt es in 30 cm Länge (ganzes Brot, Fachjargon: Footlong) und in 15 cm Länge (6-inch). Hinzu kommt die Möglichkeit, gegen Aufpreis aus einem Sandwich ein (Footlong) Menü zu machen. Hierfür wird das Sandwich durch einen Softdrink und wahlweise ein Cookie oder eine kleine Tüte Chips ergänzt.